Bogor merupakan salah satu kota yang ada di provinsi Jawa Barat. Bogor adalah kota yang dijuluki sebagai kota hujan sebab kota ini memiliki rata-rata curah hujan tahunan yang tingi, antara 3500-4000 mm. bogor terletak di dataran tinggi dengan ketinggian rata-rata minimal wilayahnya di 190 mdpl dengan suhu rata-rata tahunan adalah 26 derajat celcius. Bogor juga merupakan salah satu kota wisata di Jawa Barat. Salah satu istana kepresidenan juga terletak di Bogor. Selain itu, ada kebun raya bogor, taman topi, taman kencana, prasasti batutulis, situ gede, dan lain-lain.
Selain wisata alam yang menarik untuk dikunjungi, Bogor juga menyajikan wisata kuliner yang juga saying untuk dilewatkan, bogor memiliki beberapa jenis makanan khas yaitu, soto Bogor, cungkring, doclang, gepuk karuhan, asinan Bogor, toge goreng, dan lain-lain.untuk lengkapnya kalian dapat mengunjungi situs studimsam untuk mengetahui informasi-informasi tentang pariwisata dan kuliner lainnya. Selain makanan khasnya yang beragam, Bogor juga memiliki minuman khas yang unik juga yaitu es pala dan bir kocok,
Kuliner Unik di Bogor
Kuliner di Bogor memiliki keunikan tersendiri yang mungkin tidak akan kalian temui ketika berada di daerah lain. Beberapa kuliner khasnya adalah asinan, soto bogor, roti unyil dan laksa yang mungkin sudah familiar di telinga kalian. Tapi yang pasti jangan hanya pernah mendengar namanya saja, kalian juga wajib mencoba keunikan rasa makanan khas dari bogor ini, berikut ini rekomendasi makanan khas unik dari bogor:
-
Asinan Bogor
Asinan Bogor bisa berisi sayuran, buah, atau campuran dari keduanya, buah yang biasa digunakan adalah bengkuang, salak, jambu, dan nanas. Sedangkan untuk sayurannya biasanya menggunakan taoge, kol dan mentimun. Kuah dari asinan Bogor terbuat dari sari pati cabai merah yang memberikan cita rasa pedas dan segar. Kalian dapat mengunjungi salah satu toko asinan Bogor yang melegenda yaitu toko asinan “Asli Bogor” di Jalan H. Juanda No,90, Bogor,
-
Cungkring
Kuliner bogor yang satu ini merupakan kulener yang sudah langka ditemui saat ini. Cungkring dalam bahasa Sunda memiliki arti kikil sapi. Makanan ini memang merupakan olahan kikil sapi yang dimasak dengan bumbu kuning. Cungkring disajikan bersama ontong, tempe goreng dan rempeyek kemudian disiram dengan bumbu kacang. Cungkring legendaris dapat kalian temukan di Jalan Suryakencana No.285, Bogor dengan nama ‘Cungkring Pak Jumat”.
-
Doclang
Doclang juga termasuk kuliner yang langka sekarang. Doclang merupakan makanan yang mirip dengan ketoprak dan ketupat tahu. Doclang berisi potongan ketupat, tahu, kentang, dan tambahan telur yang disiram dengan sambal kacang. Ketupat pada doclang ini biasanya dibungkus dengan menggunakan daun patat. Doclang dapat kalian temui di Jalan Mantarena Jembatan Merah dengan nama “Doclang Mak Icoh”
Menikmati Minuman Khas dari Bogor
Es pala merupakan minuman khas dari Bogor yang sudah sangat popular. Sebenarnya es pala ini terbuat dari bahan yang sederhana, yaitu irisan buah pala, gula pasir dan garam, tetapi aroma dan kesegaran dari buah pala membuat minuman ini begitu popular dan menjadi salah satu minuman khas dari Bogor. Kalian dapat menemukan informasi tentang wisata kuliner lain di studimsam. Minuman khas dari Bogor lainnya adalah Bir Kocok. Meskipun namanya bir, minuman satu ini bukan minuman beralkohol yang memabukkan, tetapi minuman ini merupakan minuman kesehatan tang terbuat dari rempah-rempah alami yang baik untuk tubuh,