Pernahkah Anda melihat kulit hitam? Kunyit bukan hanya berwarna kuning saja, namun ada juga kunyit yang berwarna hitam. Kunyit ini mempunyai aroma yang lebih tajam daripada kunyit kuning. Selain itu, kunyit hitam juga mempunyai rasa yang pahit saat dikonsumsi. Meskipun begitu, kunyit hitam mempunyai beberapa manfaat yang ternyata tidak banyak orang yang tahu.
Kunyit hitam bisa digunakan untuk mengurangi rasa nyeri pada saat haid. Banyak sekali wanita yang merasakan nyeri saat sedang haid. Tentunya rasa nyeri ini akan mengganggu aktivitas mereka. Jika Anda adalah salah satu wanita yang sering merasakan nyeri pada saat haid, maka Anda membutuhkan kunyit hitam. Sama seperti kunyit kuning, kunyit hitam mempunyai kandungan kurkumin yang berfungsi untuk melemaskan kontraksi pada rahmi. Kontraksi inilah yang menyebabkan rasa nyeri. Dengan kandungan antioksidannya, kunyit hitam mampu mengatasi peradangan juga.
Kunyit hitam juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Jika Anda sedang menjalankan diet, maka Anda bisa mengonsumsi kunyit hitam. Kurkumin pada kunyit akan membantu menurunkan kadar gula darah, mengurangi resistensi insulin, dan mengurangi kolesterol sehingga akan berpengaruh pada berat badan Anda. Anda bisa menambahkan kunyit hitam pada masakan Anda setiap harinya sehingga Anda juga bisa mendapatkan manfaat dari rempah ini setiap hari. Bahkan Anda bisa juga menggunakan kunyit hitam untuk membuat jamu kunyit asam untuk diminum setiap harinya.