Apakah kamu masih membutuhkan banyak resep baru yang menggunakan bahan daging ayam? Untuk memasak daging ayam yang enak dan lezat ada berbagai resep yang bisa kita praktekan. Dan salah satu masakan yang terbuat dari daging ayam yang enak adalah Kari Ayam. Bagaimana cara memasak kari ayam yang enak? Berikut ini adalah Resep Kari Ayamย yang lengkap penjelasannya dari bahan dan cara memasaknya.
Bahan-Bahanย Resep Kari Ayam
- 4 buah telur rebus, dikupasdan disisihkan
- 500 gr ayamdanย potongย sesuai selera
- 2 buah kentang potong
- 2 buah wortel potong
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 1 ruas kunyit
- secukupnya Jinten bubuk
- secukupnya Ketumbar bubuk
- 1 bungkus santan instan
- 1 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
- secukupnya Air
Langkahย Memasak Kari Ayam Yang Enak dan Praktis
- Untuk memasak kari ayam yang mudah dan praktis dengan rasa yang enak pertama kamu tumis bumbu halus yang sudah disiapkan. Setelah itu bumbu halus ditumis besama dengan serai dan daun salam sampai matang dan harum.
- Setelah itu masukan daging ayamnya, aduk sampai merata dan masak sampai ayam berubah warna.
- Masukan air secukupnya, masukan kentang dan wortels erta telur, lalu aduk rata lagi,
- Selanjtunya masukan kaldu bubuk, garam, gula seckupunya, aduk rata dan cek rasanya.
- Jika daging ayamnya sudah matang dan empuk, baru masukan santan dan masak lagi sampai matang, angkat dan sajikan.