Apa saja bumbu tempe bacem? Selain goreng tepung, tempe bacem memang menjadi salah satu olahan tempe yang cukup populer dan banyak diminati. Karena itulah tidak heran bila resep masakan yang satu ini banyak dicari untuk coba diikuti. Cara membuat makanan ini sebenarnya tidaklah terlalu sulit, hanya saja masih ada banyak yang belum tahu apa saja yang diperlukan untuk bahan bumbunya.
Nah, bagi Anda yang ingin tahu apa saja bahan dan bumbu yang diperlukan, berikut ini daftar yang perlu disiapkan:
- 2 papan tempe
- 3 gelas air kelapa
- 2 sdm gula merah
- 5 sdm kecap manis
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 btg serai
- 2 daun salam
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 buah kemiri sangrai
- Garam secukupnya
Sebagai catatan, untuk bahan tempe pastikan memilih yang masih dalam keadaan segar agar tidak mengurangi cita rasa masakan. Sementara untuk bumbu tempe bacem, lebih disarankan haluskan dengan cara diuleg agar lebih enak. Untuk langkah membuatnya sendiri, campur dan masak semua bahan sampai bumbu mengering dan meresap ke dalam tempe untuk selanjutnya digoreng.