Anggur laut merupakan salah satu jenis dari buah anggur yang keberadaan masih cukup langka. Iya anggur laut merupakan jenis anggur yang berbeda dengan jenis anggur pada umumnya. Jenis anggur ini memiliki keunikan tersendiri. Nama latinnya Caulerpa Racemosa yang mana tumbuhan ini tumbuh di dalam laut seperti namanya yakni anggur laut. Anggur laut tentunya menjadi salah satu kekayaan fauna laut yang memiliki banyak keunikan. Pada dasarnya anggur laut merupakan bagian dari jenis rumput laut.
Manfaat dari Buah Anggur Laut
Anggur laut merupakan jenis dari rumput laut yang buahnya mirip dengan buah anggur pada umumnya. Jenis yang satu ini merupakan jenis tanaman laut yang ternyata sangat kaya akan manfaat. Layaknya rumput laut, kandungan dari anggur laut sangatlah baik bagi kesehatan. Selain kandungannya, buah ini juga sangat cocok dijadikan sebagai teman makan.
Anggur laut memiliki banyak gizi tinggi sehingga sangat bak untuk dikonsumsi. Selain sebagai pangan, buah ini juga dimanfaat sebagai proses bioremidiasi. Anggur laut menawarkan beberapa manfaat diantara kandungan dari buah ini mampu membantu menjaga kesehatan mata dan jantung. Buah ini juga dapat membantu mengatasi masalah hipertensi dan mampu membantu menjaga kesehatan tulang dan persendian. Anggur laut sering menjadi menu istimewa di beberapa negara seperti Indonesia, Filiphina, Thailan, Jepang, dan beberapa negara Amerika, dan Eropa.
Budidaya Anggur Laut
Anggur laut termasuk jenis tanaman laut yang agak sulit dibudidayakan. Pasalnya untuk memperoleh bibitnya saja Anda perlu mencarinya ditengah-tengah laut Indonesia. Pasalnya dalam proses pembudidayaannya terdapat berbagai lahan di dasar laut dengan kontur luas dan juga datar. Nah budidaya tanaman jenis ini sepertinya memang agak sulit di Indonesia sebab kebanyakan laut di Indonesia memiliki kontur yang tidak datar.
Adapun proses penanaman anggur laut tidak jauh berbeda dengan rumput laut. Iya untuk menanam anggur laut dibutuhkan tempat dengan kedalaman 10 sampai dengan 15 meter. Nah dengan demikian maka anggur laut akan dapat tumbuh dengan bagus. Kemudian setidaknya dibutuhkan waktu sekitar dua bulan untuk bisa memanen anggur laut.